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Calçots – gegrillte Zwiebeln mit einer Sauce Romesco (Rezept)

Calçotada gehört im Winter (zwischen Januar und März) zur kulinarischen Tradition in Katalonien. Auf alten Rebstöcken werden Unmengen an jungen Zwiebeln so lange gegrillt, bis sie außen komplett schwarz sind und dann mit einer leckeren Romesco-Soße aus Mandeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Olivenöl gegessen. Calçotada ist ein Volksfest, das Menschen in ganz Katalonien zusammenbringt. Menschen
Freelancer oder Unternehmer

Vom Freelancer zum Unternehmer – sollte man es wagen?

Wenn man früher junge Leute gefragt hat, was sie später gern machen würden, hörte man oft „irgendwas mit Medien“ als Antwort. Auch bei mir war es der Fall, wenn ich ehrlich bin 😊 Heutzutage möchten junge Leute Freelancer, Digitaler Nomad, Unternehmer oder am besten Influencer werden. Kein Wunder: noch vor kurzem implizierten solche Berufe neben
Iberostar Playa Gaviotas Zimmer Suite Jaccuzzi

Urlaub mit Kindern auf den Kanarischen Inseln über Weihnachten 2020 im Hotel Iberostar Playa Gaviotas (Erfahrungsbericht)

Normalerweise feiern wir Weihnachten und Silvestern in Deutschland mit der Familie, aber was ist denn schon normal in diesem bescheuerten Corona-Jahr? Nachdem wir das ganze Jahr über nur gearbeitet haben und keinen vernünftigen Urlaub machen konnten, entschieden wir uns 12 Tage Urlaub auf den Kanarischen Inseln zu verbringen, genauer gesagt, auf der Insel Fuerteventura. Es
Freelance Tipss und beste Jobs

Wie man als Freelancer erfolgreich die besten Jobs findet

Gleich zu Beginn muss ich sagen, dass ich keine Freelancerin bin. Ich bin fest bei einer Online-Marketing Agentur in Barcelona als COO eingestellt und bin mit dem Job sehr glücklich. Aber ich bin diejenige, die oft Jobanfragen von Freelancern aus verschiedenen Ländern bekommt und die darüber entscheidet, ob meine Agentur mit ihnen zusammenarbeitet oder nicht.
Wo ist Galicia - Karte

10 Gründe für einen Urlaub in Galicien (Nord-Westen Spaniens)

Seit einigen Jahren reise ich regelmäßig nach Galicien, Spanien. Natürlich bereise ich auch andere Destinationen, ich will ja schließlich etwas von der Welt sehen, aber in Galicien tanke ich Kraft, erhole mich von dem touristischen Barcelona und genieße einfach das (Dorf-) Leben. Ich habe eine Liste der Gründe erstellt, warum man mindestens einmal im Leben

Interview mit Manuel Rodriguez, dem CEO von B2 Performance SL

Meine Rubrik „Erfolgsgeschichten der Auswanderer in Spanien“ beginne ich mit Manuel Rodriguez, dem CEO der Online-Marketing Agentur „B2 Performance SL“ in Barcelona. Hallo Manuel, bitte stelle Dich kurz vor Ich heiße Manuel Riveiro Rodriguez. Ich bin in Deutschland in der Stadt Gütersloh geboren und aufgewachsen, meine Eltern sind aber gebürtige Spanier und kommen ursprünglich aus
Gute-Esser

Bucket-List für die Nach-Corona-Zeit

Heute ist das erste Mal in 5 Jahren, dass ich diejenigen beneide, die in Deutschland leben. Ihr dürft raus! Und obwohl sich viele über die Maskenpflicht und andere Corona-Regeln beklagen, ist es wie immer Jammern auf sehr hohem Niveau. In Spanien und speziell in der Provinz Barcelona befinden wir uns noch in der sogenannten Phase